KAC KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SURESİ: 5 dk
PİŞME SURESİ: 10 dk

Malzemeler:

# 200 gr hazır ekmek hamuru
# 2-3 domates
# 125 gr yağsız beyazpeynir
# 1 corba kaşığı un
# Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

* Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp bir kac kez yoğurun. Zemini ve hamurun uzerini hafifce unlayıp oklava ile 2-3 mm kalınlığında acın. Su bardağı ağzı ile yuvarlak hamurlar kesin.

* Domatesleri soyup kup kup doğrayın. Suzgece alıp 5 dakika suzulmesini bekleyin. Peyniriufalayıp domateslerle karıştırın.

* Hazırladığınız hamurların icine domatesli karışımı paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını parmak uclarıyla bastırın. Fırın tepsisini yağlayıp hamurları dizin ve 180 dereceye ayarlı sıcak fırında 5 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.
__________________