Malzemeler :
3 Adet yumurta
3 Kahve fincanı toz şeker
3 Kahve fincanı un
1 Cay kaşığı karbonat
Yarım cay kaşığı tuz
1 Paket vanilya
1 Corba kaşığı tereyağı
Hamuru ıslatmak icin:
1 Cay bardağı sut
Uzerine ve İcine:
Yarım litre dondurma


Hazırlanışı :
Oncelikle bir kase yumurta, tozşeker, un, karbonat, tuz, vanilya ve tereyağını bir kaba koyup cırpın. Bu karışımı yağlanmış baton kek kalıbına dokun.
Onceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30-35 dakika pişirin.
Pişen hamuru Ilıkken ortadan ikiye bolun.
Her parcayı sut ile ıslatın.
Bu arada dondurmayı hafifce eritin.
Baton kekin alt parcasının uzerine dondurmayı surun.
Diğer parcayı uzerine kapatın.
Kalan dondurmayı kekin her tarafına surun.
Buzlukta 15-20 dakika bekletin.
Buzluktan alınca dilimleyerek servis yapın.
__________________