MALZEMELER
1-1/2 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
1 adet yumurta (cırpılmış)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 cay bardağı domates sosu veya salcası
1/4 cay kaşığı fesleğen yaprağı
1/4 cay kaşığı sarmısak tozu
1/4 cay kaşığı mercan koşk
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1-1/2 su bardağı şeritler halinde doğranmış mozarella veya dil peyniri
60 gr ince doğranmış biber
1 cay bardağı taze mantar
1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz

HAZIRLANIŞI
Pirinc, yumurta ve kaşar peynirini bir kase icinde kanştırın. Tabanı tereyağ ile yağlanmış pizza tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin. 250 derecedeki fırında yaklaşık 4 dakika pişirin. Diğer tarafta domates sosu, fesleğen yaprağı, sarmısak tozu ve mercan koşku karıştırın. Bu karışımı pişen pirincin uzerine yayarak dokun. Parmesan peynirini serpin. 1 cay bardağı mozarella peyniri, biber ve mantarı kat kat pizzanın uzerine yerleştirin. En utune geriye kalan mozarella peyniri ile maydanozu serpin. 250 derecedeki fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirin ve sonra servis yapın.

Her servis 322 kalori, 16 gr. Protein, 19 gr. Yağ, 21 gr. Karbonhidrat, 1 gr. Lif, 104 miligram kolesterol ve 850 miligram sodyum icerir.
__________________