MALZEMELER

6 parca fileto balik (mezgit, alabalik olabilir)
Haslanmis bir miktar pazi yapragi ici
1,5 su bardagi Amerikan Pirinci
2 orta boy sogan
1 kahve fincani fistik
1 kahve fincani kus uzumu
1 cay kasigi tuz
Bir tutam karabiber
Bir tutam yenibahar
Yarim fincan soya yagi


HAZIRLANIsI

Soganlar yagda kavrulur. Kus uzumu, fistik ve haslanmis pirinc ilave edilir. Sonra fileto balik tuzlanir. Uzerine pazi ve ic konularak rulo yapilir. Yaglanmis cam pisirme kabina konulur. Tuz, kirmizi biber ve biraz un serpilir, firinda pisirilir. Suslenerek servis edilir.
__________________