1 su bardağı pirinc 2. 5 lt sut 3 su bardağı su 3 yemek kaşığı mısır nişastası 2 adet yumurta sarısı 2. 5 yemek kaşığı tereyağ 2. 5 3 su bardağı toz şeker

Slm mutfak şefleri
İlk once şunu soylemek istiyorum coğunuz bu tarifi normal sutlac tarifi diye eleştirebilirsiniz. Haklısınız, ama bu tarifi tam bir hamsi koy sutlacı yapmak icin tek birsey gerekiyor oranın tam yağlı sutu gerekiyor buradaki marketlerden ne kadar da tam yağılı sut alsak onun tadını vermez.
Eveeet başlayalım mı
ilk once 1 su bardağı pirinclerimizi yıkayıp 3 su bardağı suyla haşlayalım diğer tarafta 2 lt sutu kaynatalım kaynayan sute 2. 5 yemek kaşığı tereyağ ve 2. 5 su bardağı şekeri ekleyip eritin haşlanan pirincleride suyuyla birlikte sute ekleyip 15 dakika kadar kaynatın ve ayrı bi kapta 3 yemek kaşığı mısır nişastasını ve 2 yumurta sarısını ekleyip 1 su bardağı su ile iyice karıştırın ve kaynayan sutten bi iki kepce alarak ılımasını sağlayın direk sute eklerseniz yumurta pişer. Iıimasını sağladıktan sonra sute ekleyip bi kac kere karıştırın ve 5- 10 dk. Sonra kapatıp guveclere koyup onceden 250 drc fırının en ust bolumune koyup 15- 20 dk uzeri kızarana kadar bekletin fazla bekletirseniz hem yanık tadı olur hep pirincler sutu ceker hamur olur. Soğuduktan sonra isteğe bağlı fındık kırıntılarıyla susleyebilirsiniz
afiyet olsuuuuuun

http://www.nefisyemektarifleri.com/h...22/#malzemeler
__________________