Izgara bonfileli salata tarifi icin malzemeler


Malzemeler

• Maskolin salata karışımı
• 7~8 yaprak gobek marul
• Feleğen
• 1 havuc
• 1 turp
• 4 ceri domates


Izgara bonfile icin

• 400 g julyen dilimlenmiş bonfile
• Yarım cay bardağı soya sosu
• 1 yemek kaşığı susam


Sosu icin

• Yarım cay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı hardal
• Tuz
• Karabiber


Izgara bonfileli salata Nasıl Yapılır

Yeşillikleri yıkayıp suzun ve ince doğrayın. Havucu kup, turbu yarım ay doğrayın. Ceri domatesleri ortadan ikiye kesin. Tum sebzeleri geniş bir servis tabağına alın. Julyen dilimlenmiş bonfileleri yağsız tavada soteleyin. Soya sosu ve susamı ekleyip etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sosu icin gerekli olan tum malzemeyi bir kasede iyice karıştırın. Salatanızın uzerine gezdirip karıştırın. Pişen julyen bonfileleri sosuyla beraber salatanın uzerine alıp servis yapın.


lezzet