Samsa tatlısı tarifi icin malzemeler
200 gr milfoy hamuruYarım su bardağı toz badem2 corba kaşığı tozşeker1 yumurta akı Şerbet icin:3.5 kahve fincanı tozşeker2 cay bardağı suYarım limon
Samsa tatlısı Nasıl Yapılır
Bir kapta badem, şeker ve yumurta akını karıştırın. Milfoy hamurunu 2 mm kalınlığında acıp hazırladığınız bademli karışımı ortasına uzunlamasına yayın. Hamuru rulo şeklinde sarıp bir tepsiye alın ve 45 dakika dinlendirin. Kucuk parcalar halinde kesip onceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin.
Bir tencerede şeker, su ve limonu kaynatıp şerbet hazırlayın. Fırından aldığınız sıcak hamurun uzerine sıcak şerbeti gezdirerek dokun. Tatlı şurubu cekince ılık ya da soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Lezzet
__________________