Pirpirim salatası tarifi icin malzemeler
1 demet pirpirim (semizotu)
3 domates
1 soğan
1~2 sivri biber
1 salcalık kırmızıbiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Sumak
Kırmızı toz biber

Pirpirim salatası Nasıl Yapılır
Pirpirimleri temizleyip iri parcalara bolun. Soğan, domates ve biberleri iri parcalar şeklinde doğrayıp pirpirimlere ekleyin. Zeytinyağı, sumak, tuz, kırmızı toz biberi bir kasede karıştırın. Sebzelerin uzerine ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.

Bolge ağzıyla pirpirim olarak anılan semizotu ferahlık veren tadı ve besleyiciliğiyle Gaziantep’ten ramazan sofralarınıza ozel.

Lezzet