250 gr oda sıcaklığında tereyağ 125 gr pudra şekeri 1 paket vanilin şekeri 4 damla bitter-badem aroması 1 cimdik tuz 300 gr un 1 paket (250 gr) pastalık haşhas karışımı (mohnback veya normal haşhaş) Arasına:
Dilediğiniz marmelat/recel (ekşi olması ayrı bir lezzet verecektir) Uzerine:
Fil dişi kuverturu (dilerseniz bitter veya sutlude kullanabirsiniz ama ben fil dişi tavsiye ederim daha cok yakışıyor)

Tereyağını mikser ile ezin. Aromayı, tuzu, pudra ve vanilin şekerini azar azar ekleyerek devam cırpın. Un ve haşhaşı, azar azar ve ayrı ayrı ekleyerek puruzsuz hamur olana kadar devam cırpın. Krem şanti torbasına yuvarlak kafa takın ve hamuru icine koyun. Resimde gorulduğu gibi ufak daireler sıkın (eşit miktarda ve aynı buyuklukde). Onceden ısıtılmış 180 ° C fırında 12 dk pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Kuverturu benmari usulu eritin. Marmelatı/receli kurabiyenin duz tarafına surun ve başka aynı buyuklukte kurabiye ile kapatın. Cikolataya bandırın ve donmaya bırakın.
Kolay gelsin, Afiyetler olsun.

nefisyemektarifleri