250 Gram Amerikan Pirinci
1 Kutu Konserve Enginar
1 Kutu Konserve Havuc
Sızma Zeytinyağı
Kapari
Konserve Bezelye
Karides
Limon Suyu
1 Adet Soğan ( rendelenmiş )
Kremalı sos icin;

1 Su Bardağı Sut
1 Tutam Tuz
Hazır Krema


Hazırlanış Aşamaları
Dolma icini hazırlamak icin. Bir kapta pirinc, haşlanmış bezelye, az haşlanmış dilimlenmiş karides, havuc, tuz, rendelenmiş soğana az miktarda zeytinyağı ilave edip karıştırın. Enginarların icini bu harcla doldurup, zeytinyağ ile kızdırılmış teflon tencereye dizin. Sıcak su ilave edip pirincler pişene kadar 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Servis tabağına alın. Sos icin sut, hazır krema ve tuzu karıştırın hazırladığınız kremalı sosu dolmanın uzerine gezdirerek sıcak servis edin. Marul yaprakları ile susleyebilirsiniz.
Kaynak : superanne.org
__________________