Malzemeler :

• 500 gr. kıyma,
• 4 dilim bayat ekmek ici,
• 2 adet kurusoğan,
• 2 diş sarımsak,
• 1 adet yumurta,
• 1 cay kaşığı kimyon,
• İnce kıyılmış maydonoz.

Sosu icin:

• 2 corba kaşığı domates salcası,
• 2 corba kaşığı un,
• 2 corba kaşığı margarin,
• 2 su bardağı su
• Tuz

Hazırlanışı :
Yumurta haric tum malzemeyi yoğurun.Sonra yumurtayı da ilave edin.yoğurun ,ceviz buyukluğunde kopartıp avuc arasında oval hale getirin.Orta ateşte pişirin.bir tavada unu,yağı kavurun.Domates salcası,su ve tuz ekleyip kaynatın.Koftelerin uzerine dokun.
__________________