Sosisli Makarna

Malzemeler:
1 paket makarna (½ kg.)
1 corba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Salcası icin:
1 orta boy soğan
4-5 olgun domates
6-7 sosis
2 diş sarımsak
1 cay kaşığı tuz
1 cay kaşığı şeker
Yapılışı:
1) Tencereye tuz, yağ ve 5 su bardağı su koyarak kaynatınız. Makarnayı icine katıp ara sıra karıştırarak suyunu cekinceye kadar pişiriniz.
2) Sarımsağı ezip ilave ediniz. Tuz ve şeker katıp orta hararetli ısıda 15 dakika pişiriniz. Tel suzgecten gecirip, sosis ilave edip 1-2 dakika kaynatınız. Makarnaya katıp karıştırarak servis tabağına boşaltınız.
__________________