Malzemeler :

1 adet ekmek hamuru
Yarım paket margarin
1 paket sosis
Az tuz
Bir cimdik şeker
Kekik
2 domates
1 cay kaşığı hardal
200 gram rendelenmiş kaşar
İnce ince doğranmış carliston biber
2 kaşık salca

Yapılışı :

Fırından bir adet ekmek hamuru alınır. Yağın yarısı ile beraber yoğurulur. Yarım saat kadar dinlendirilir. Yağlanmnış bir tepsiye ince bir şekilde yayılır. (bir parmak kalınlığında) Uzerine haşlanmış ve ufak doğranmış sosis, kalan yağ, tuz, şeker, kekik, hardal, kup doğranmış domates, ince kıyılıp hafifce pişirilen yeşil biber dokulur ve kaşar rendelenir. 170 derecede yarım saat kadar pişirilir.

Not: Hamuru daha once hazırlayıp akşam yenileceği zaman malzeme dokulup pişirilmelidir.
__________________