Malzemeler:
1/2 Kg Sosis
3 Sap Taze Soğan
1 Tatlı Kaşığı Kekik
2 Corba Kaşığı Domates Puresi
12 Adet Arpacık Soğanı
1 Corba Kaşığı Margarin
5 Yaprak Defne
2 Su Bardağı Su
Tuz

HAZIRLANIŞI :
On hazırlık olarak 1 corba kaşığı margarini tavaya alıp, eritin. 3 dal soğanı ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte tavaya ilave edip, karıştırın.
Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın. Tavada birkac dakika kızartın. 2 Corba kaşığı domates puresi, 5 adet defne yaprağı, ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin. Malzemeleri karıştırıp 15 dakika kadar haşlayın.
Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da patates puresi ile ya da değişik garniturlerle servis yapın.
__________________