malzemeler
3 Orta Boy HaŞlanmiŞ Patates
Yarim Kİlo Mantar
1,5 Bardak SUt
2 Corba KaŞiĞi Un
YaĞ
Tuz
Karabİber
KaŞar

HazirlaniŞi
Mantarlari DoĞrayip Bİraz YaĞla Kavurup Kendİ Sularini Cekİnceye Kadar PİŞİrİyoruz KUp Şeklİnde DoĞradiĞimiz Patateslerİde Mantarlarla Bİrlİkte 2-3 Dakİka KariŞtirarak Ocaktan Aliyoruz.ayri Bİr Yerde BeŞamel Sosu Hazirliyoruz.mantar Ve Patateslİ KariŞimi Borcama DOkUp Uzerİne BeŞamal Sosu Koyup UstUnU RendelenmİŞ KaŞarla Kapliyoruz.Onceden IsittiĞimiz Firinda UstU Kizarana Kadar PİŞİrİyoruz.
__________________