MALZEMELER
1 Gobek Salata
1 Ayva
1 Tavuk Goğus Eti
1 Soğan
1 Corba Kaşığı Kapari
125 gr Mayonez
5 Corba Kaşığı Zeytinyağı
2 CorbaKaşığı Sirke
2 Corba Kaşığı Hardal
1 Limon Suyu
Tuz


HAZIRLANIŞI
Ayvaların kabuklarını soyup dilimleyin ve iri iri doğrayın. Kararmamaları icin uzerlerine limon suyu dokun. Gobek salatayı iri iri doğrayın.
Tavuk etini tuzlu suda başlayıp iri kupler halinde kesin. Soğanları halka halka doğrayın. Tavuk, soğan, ayva ve doğranmış salatayı geniş bir kaba alın. Kapari ve tuz ekleyip karıştırın.
Mayonez, zeytinyağı, sirke, hardal ve tuzu karıştırıp salatanın uzerine dokun. Harmanlayıp servis yapın.
__________________