Malzemeler
500 gr Kuşbaşı Et
1 Corba Kaşığı Tereyağı
1 Adet Soğan
1/2 Demet Maydanoz
1/2 Su Bardağı Sut
1 Su Bardağı Mısır
Tuz , Karabiber


Yemeğin Tarifi
Eti sirkeli suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Tereyağını eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp, yağda kavurun. Haşlanmış etleri de ilave edip, 1-2 kez cevirin. Tencereyi ocaktan alın.
Maydanozları yıkayın. Yarım su bardağı sutle robottan gecirin. Etle karıştırın. Fırın tepsisine alın. Mısırı ilave edin. Onceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 5 dakika bekletin. Sıcak olarak servis yapın.
__________________