MALZEMELER
8 kişilik
1 kahve fincanı badem
1 kahve fincanı yeşil fıstık
1 su bardağı dolusu sut
2 kahve fincanı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 kg et suyu

HAZIRLANIŞI
Fıstık ve bademleri kaynar suya atıp bir dakika kaynatıp suzun. Elinizle hafif sıkarak kabuklarını ayıklayın. Bir miksere koyarak sutu ilave edin, mikseri calıştırın. Badem ve fıstık sut haline gelip krem gibi oluncaya kadar mikseri calıştırın. Sonra kucuk bir kaba boşaltıp unu ilave ederek iyice karıştırın. Başka bir tencerede et suyunuz ve tuzu bir kere kaynatıp karıştırarak bademli ve unlu harcı ekleyip yedirin. Ağır ateşte 15 dakika kaynatıp servis edin.
__________________