6 yemek kaşığı (200 gr) Bizim Yağ Margarin 500 gr baklava yufkası 150 gr kaymak 100 gr fıstık Şerbeti icin:
2, 5 su bardağı şeker ve su 1-2 damla limon suyu
Şerbeti hazırlamak icin şeker ve suyu tencerede kaynatıyoruz. 1-2 damla limon suyu ekleyip, 1-2 dk daha kaynattıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Baklava yufkası katlarını birbirinden ayırmadan karelere boluyoruz. İclerine 1’er tatlı kaşığı kaymak ve fıstık koyup ucgen şeklinde katlayarak fırın kabına diziyoruz. Uzerlerine kızdırılmış Bizim Yağ margarini dokup, onceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişiriyoruz. Soğuttuğumuz şerbeti tatlının uzerine gezdirip soğuduktan sonra servis ediyoruz.
www.nefisyemektarifleri.com
__________________