30 dak. Hazırlık: 10 dak. | Pişirme: 20 dak. | Servis: 6 kişilik



Hem pratik, hem değişik, hem de Pastırmalı! Bu mini boreklere biz ailecek bayıldık, umarım sizin de hoşunuza gider

Malzemeler:

1/2 su bardağı Sut

1 su bardağı Mozzarella

1 adet Yumurta Sarısı

2 yemek kaşığı Tereyağı

1 adet Yufka

50 gram pastırma

Karabiber


Adımlar:

Yufkayı elinizle parcalayın. Pastırmaları, peyniri, sutu, eritilmiş tereyağını, yumurta sarısını ve karabiberi ekleyin herşeyi guzelce karıştırın.

Onceden yağladığınız mini muffin tepsisine borek harcınızı paylaştırın.

Onceden ısıtılmış 180 derece fırında uzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun!

Not: Pastırma yerine, sucuk ya da jambon da kullanabilirsiniz.

Kaynak:İdilTatari
__________________