Erzincan lokumu / Erzincan tarifi icin malzemeler

125g BizimYağ Margarin
1su bardağı BizimAycicek Yağı
1 subardağı şeker + 1 yumurta
1paket kabartma tozu
3~4 subardağı un

Uzeri icin

Pudraşekeri

Erzincan lokumu / Erzincan Nasıl Yapılır
Derin bir kapta yumurta, Bizim Yağ Margarin, Bizim Aycicek Yağı ve şekeri karıştırın. Uzerine un ve kabartma tozunu ilave edin. Kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru yuvarlak bir fırın kabına elinizle yayın. Uzerini duzeltip 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra baklava şeklinde dilimleyin. Uzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Lezzet