Yumurtalı Quesadilla tarifi icin malzemeler

6 dilim pastırma
6 yumurta
Yarım su bardağı süt
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
225 g çedar peyniri
8 tortilla ekmeği

Yumurtalı Quesadilla Nasıl Yapılır

Pastırmaları küçük parçalara bölüp yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın. Birkaç dakika soteleyip ocaktan alın. Yumurtaları bir kaseye kırın. Üzerine süt, tuz ve karabiberi ekleyip çırpın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Sütlü yumurtayı ekleyip omlet gibi pişirin. Pişen omleti küçük parçalara bölün.
Dört tortilla ekmeğine sırasıyla çedar peyniri, omlet, doğradığınız pastırma ve tekrar çedar peyniri ekleyin. Üzerlerine kalan tortilla ekmeklerini kapatın. Tost makinesinde peynirler eriyene kadar arkalı önlü kızartın. Dilimleyerek servis yapın.

lezzet.com
__________________