MALZEMELER
4 Adet yumurta
1 Corba kaşığı un
3 Corba kaşığı toz şeker
2 Adet muz
3 Adet şeftali
2 Adet kivi
1 tatlı kaşığı vanilya
2 corba kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI
Derin bir kabın icerisine doğranmış meyveleri, toz şekerin yarısını ve bir corba kaşığı tereyağını koyup birkac dakika pişirin. Başka bir kabın icerisinde vanilya, un, yumurta ve sutu iyice cırpın. Kalın dipli bir tavada kalan yağı eritin, hazırladığınız karışımı tavaya dokun ve arkalı onlu pişirin. Pişirdiğiniz omleti servis tabağına alıp ortasına hazırladığınız meyveleri koyun. İki tarafını katlıyarak servis yapın. Dilerseniz uzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
__________________