4 kişilik Pişirme suresi 65 dakika Zorluk Derecesi 3

Malzeme

800 gr. patates
200 gr. bezelye
1 adet soğan
100 gr. jambon
1 adet Mozzarella ya da dil peyniri
4 adet domates
60 gr. badem
Maydanoz
Etsuyu
Rendelenmiş Parmesan peyniri veya eski kaşar
İcim Tereyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı

Bir tavaya bir corba kaşığından biraz fazla tereyağı koyarak, doğranmış soğanı oldurun.

Bezelyeleri, tuzunu ve karabiberini ekleyip birkac dakika karıştırarak pişirin.

Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra ince ince dilimleyin. Yağladığınız bir fırın tepsisinin dibine ilk patates katını dizin

Ustune bezelyelerin yarısını, dilimlenmiş mozzarelle ya da dil peynirinin yarısını, kup şeklinde doğranmış domates ve jambonun yarısını doşeyin.

Tuz, karabiber ilave ettikten sonra ikinci patates katını dizin. Diğer malzemelerin kalanını da aynı sırayla koyup işlemi bitirin.

Tum yuzeyini 2 corba kaşığı kıyılmış maydanoz, ince dilimlenmiş badem ve 2 corba kaşığı parmesan peyniri ya da eski kaşar rendesiyle kaplayın.

Tum malzemenin ustune 4 kepce etsuyu doktukten sonra kabı, onceden ısıttığınız 180 derecelik fırına verin. 45 dakika sonra cıkarıp, aynı kapta servis yapın.
__________________