MALZEMELER
1 Paket Spagetti
4 Domates
5 Sivribiber
200 gr Zeytin
2-3 Diş Sarımsak
1 Kaşık Domates Salcası
3-4 Dal Maydanoz
1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
2 Corba Kaşığı Zeytinyağı
Tuz, Kekik
Bir Tutam Nane


HAZIRLANIŞI
Spagettiyi paketin uzerindeki tarife gore haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin cekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin cekirdeklerini cıkarın, sarımsakları ezin.
Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Suyunu cekince sarımsak, salca, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırın.
Spagettiyi suzup servis tabağına alın. Uzerine once domates sosunu ardından peynirli karışımı dokun ve zeytinyağını gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
__________________