MALZEMELER
3 adet yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
7 yemek kaşığı tepeleme un
125 gr margarin
Yarım limon suyu
Yarım limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
2 adet ayva
2 yemek kaşığı bal


HAZIRLANIŞI
Yumurtalar ile toz şekeri kopurunceye kadar cırpın. Margarini eritip soğutun. Unu eleyin. Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve margarini ilave edin. Un ve kabartma tozunu katıp karıştırın.
Yağlanmış, unlanmış turta kalıbına dokun. Ayvaları soyup ince dilimleyin. Turtanın uzerine dizin. Balı uzerine gezdirin. 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Susleyip servise sunun.
__________________