MALZEMELER
2 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
30 gr Margarin
1 Su Bardağı Sut
1 Corba Kaşığı Sıvı Yağ
1/2 Su Bardağı Domates Sosu
2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşarpeyniri
1 Adet Domates
1 Su Bardağı Suyu Suzulmuş Mısır
1 Su Bardağı İnce Kıyılmış Jambon veya Salam


HAZIRLANIŞI
Fırını 220 dereceye ayarlayın. Buyuk bir fırın tepsisini hazırlayın. Unu ve tuzu eleyin. Margarini kup kup kesip ilave edin. Bu arada mayayı, şekerli ılık suyun icinde eritip, bir sure kabarmasını bekledikten sonra karışıma ilave edin.
Yoğurarak yağı hamura yedirin. Sutu ilave edin. Gerekirse yine sut ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun. Tepsinin uzerinde 34 cm capında yuvarlak oluşturacak şekilde acın. Hamurun uzerini zeytinyağıyla yağlayın. Daha sonra domates sosu surun. Uzerine de domates dilimlerini yerleştirin. Mısır ve jambon parcalarını serpiştererek 20-25 dakika kadar pişirin. Ucgen dilimlere ayırıp, servis yapın.
__________________