China Town Lite
Malzemeler (4 Kişilik)
2.5 corba kasığı fıstık ezmesi
1 adet kucuk kucuk doğranmış havuc
1 adet kucuk kucuk doğranmış kereviz
1 adet kucuk kucuk doğranmış kırmızı biber
Yarım fincan fıstık
1 adet doğranmış taze zencefil
5 corba kaşığı mısırozu yağı
3 corba kaşığı sirke
1,5 corba kaşığı susam yağı
Tuz
Kırmızı biber
5 fincan pişmiş pirinc
Hazırlanışı
Fıstık ezmesiyle zencefili kucuk bir kasede karıştırın.
Mısırozu yağı, sirke, susam yağı, tuz ve biberi karıştırın.
Salatayı yapmak icin, pirinci buyuk bir kaseye koyun ve bir kaşık yardımıyla topaklaşmış pirincleri ezin.
Havuc, kereviz ve biberleri karıştırın.
Yukarıdaki karışımları pirincin icine dokun ve hafifce karıştırın.
Karışımı bir servis tabağına alın ve uzerine fıstık ezmesi ve zencefil karışımını serpiştirin.
evet sabah sabah ancak bir tane hatırlayabildim

Yer olarak da Gumuşsuyu'na inerken Taksim-Beşiktaş dolmuşlarının bulundugu yerde Hong Bin Lou'yu mekan olarak soyleyebiliriz.Hemen karşısında da guzel bir mekan mevcut fakat adını hatırlamıyorum.Cok guzel ogle yemegi menuleri bulunmakta. Ogle aralarında gidilebilecek mekanlar. İşin guzeli ne kadar yerseniz yiyin hazımsızlık derdi cekmemeniz.


__________________