Cikolatalı Armut Tatlısı
Malzemeler
6 adet armut
1 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu
2 cay kaşığı tarcın
Yemeğin Tarifi
Armutların sap kısımlarını ayırmadan soyun. Armutları yıkayıp tencereye koyun. Ustune toz şeker ve tarcın serpiştirin. 3 bardak su ve limon suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Kapağı acın, tencerenin icindeki su bitip icindeki şeker yanmaya başlayana kadar pişirmeye devam edin. Karamel rengi olan armutları servis tabağının ortasına yerleştirin. Tencerenin icindeki şekerli sosu armutların uzerine gezdirin. Tabağın kenarlarını kaşığın ucu ile susleyip soğumasını bekleyin. Armutlar soğuyunca hazırladığınız kakaolu sosu ısıtın. Armutların uzerine kaşıkla sıcak sostan gezdirin. Sos iyice donunca servis yapın.
SOSUN TARİFİ
Kucuk bir tencerede margarini eritin, icine kakao atıp karıştırın. Kakao eriyince pudra şekeri ve 3 yemek kaşığı su ilave edip sosu 5 dakika kaynatın. Sos soğuyana kadar devamlı kaşıkla karıştırıp bekletin.
Malzemeler
6 adet armut
1 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu
2 cay kaşığı tarcın
Yemeğin Tarifi
Armutların sap kısımlarını ayırmadan soyun. Armutları yıkayıp tencereye koyun. Ustune toz şeker ve tarcın serpiştirin. 3 bardak su ve limon suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Kapağı acın, tencerenin icindeki su bitip icindeki şeker yanmaya başlayana kadar pişirmeye devam edin. Karamel rengi olan armutları servis tabağının ortasına yerleştirin. Tencerenin icindeki şekerli sosu armutların uzerine gezdirin. Tabağın kenarlarını kaşığın ucu ile susleyip soğumasını bekleyin. Armutlar soğuyunca hazırladığınız kakaolu sosu ısıtın. Armutların uzerine kaşıkla sıcak sostan gezdirin. Sos iyice donunca servis yapın.
SOSUN TARİFİ
Kucuk bir tencerede margarini eritin, icine kakao atıp karıştırın. Kakao eriyince pudra şekeri ve 3 yemek kaşığı su ilave edip sosu 5 dakika kaynatın. Sos soğuyana kadar devamlı kaşıkla karıştırıp bekletin.
__________________