Pratik ve kolay bir şekilde K.Hisar taze fasulye corbasi icin tarif

MALZEMELER
Yarım kilo taze fasulye
Bir baş soğan
4 iri domates
1/2 bardak bulgur
İsteğe gore parca et.

HAZIRLANIŞI
Fasulyeleri ayıklayıp uc veya dort parcaya kırın.
Yıkadığınız fasulyeyi haşlanmak uzere tencerede kaynamış olan suya atın ve bir tatlı kaşığı tuz ilave edin.Bu arada başka bir tencerede (isteğe gore et de konulabilir) yağı eritin ve kucuk kucuk doğranmış soğanları iyce pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra bunun uzerine soyularak kucuk kucuk doğranmış domatesleri atın. Domates pişene kadar bekleyip ustune haşlanmış fasulyeleri suyu ile ilave edin. Tencerenin ağzı taşmayacak kadar sıcak su ve tuzunuda ilave edin. Kaynamaya başlayınca, ayıklayıp yıkadığınız bulguru da tencereye ilave edin ve yaklaşık 10 dak. sonra ateşten alın. Corbanız hazır.
__________________