1 yumurta sarısı icine beyazı ustune
125 gr margarin ya da tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri (200 ml bardak)
1 paket vanilya
1/2 kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Uzerine;
Haşhaş ve toz şeker
Margarin ve pudra şekerini iyice karıştırın. Uzerine yumurtanın sarısı vanilya kabartma tozunu koyup karıştırın. Unu azar azar kontrollu bi şekilde koyun yumuşak bi kıvam alana kadar yoğurun. Ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Ceviz buyukluğunde bezeler elde edin once yumurta akına sonra haşhaş ve şekere bulayın. (haşhaş ve şekeri bi kapta karıştırıp kullandım ben)Tabanını yağladığınız veya yağlı kağıt kullandığınız tepsiye dizip onceden 180 derecede ısıtılmış fırında uzerleri kızarana kadar pişirin. Ellerinize sağlık afiyet olsun
http://www.nefisyemektarifleri.com
__________________