Malzemeler
6 tane cupcake icin:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
2/3 cay bardağı sut
2/3 cay bardağı sıvı yağ
1 cay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Cilek receli
Damla cikolata
Uzerine:
Recelin suyu veya hazır meyveli sos
Yapılışı
Yumuşacık pamuk gibi ve harika lezzetli bir kek.
Yumurta ve şekeri mikserle 5 dk cırpıyoruz. Uzerine sıvı yağ ve sutu de ilave edip biraz daha cırpıyoruz. Kalan malzemeleri de ekleyip akışkan bir kek hamuru yapıyoruz. Ve muffin kalıbına yerleştirdiğimiz cupcake kağıtlarına hamuru paylaştırıyoruz. Uzerine cilek recelindeki cilekten ve damla cikolata koyuyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında kabarana kadar, kabarınca 170 – 160 dereceye duşurup icini cekerek pişmesini sağlayalım. Fırından cıkarınca uzerine recelin suyundan veya meyveli sos dokelim. Pamuk gibi yumuşacık ve enfes lezzetli cupcakelerimiz hazır.
Afiyet olsun.
http://www.nefisyemektarifleri.com
__________________