Kıymalı pratik tartolet tarifi icin malzemeler
• 2 yufka
• 300 gr kıyma
• 1 soğan
• 25 gr dolmalık fıstık
• 2 diş sarımsak
• 1 cay bardağı domates puresi
• 1 cay kaşığı yenibahar
• 1 cay kaşığı toz zencefil
• 1 cay kaşığı kimyon
• 2 demet ince kıyılmış maydanoz
• 80 ml eritilmiş tereyağı
• Tuz
Kıymalı pratik tartolet Nasıl Yapılır
İki yufkanın arasına eritilmiş tereyağı surerek ust uste yerleştirin. Tartolet kalıplarınızın buyukluğunde kesip yağladığınız kalıplara paylaştırın. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Tavaya kalan tereyağını ekleyip ısıtın. Uzerine yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı ilave edip soteleyin. Dolmalık fıstığı da ilave edip karıştırın. Fıstıkların rengi değiştikten sonra kıymayı ekleyip kavurun. Domates puresi, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Fırından cıkardığınız tartolet kalıplarına paylaştırın ve tekrar fırına verip 10 dakika daha pişirin. Fırından cıkardıktan sonra ince kıyılmış maydanoz serpin ve sıcak servis yapın.
__________________