Merengli mini kurabiyeler tarifi icin malzemeler
Malzemeler
125 gr un
20 gr toz şeker
1 yumurta sarısı
75 gr margarin
Mereng icin
2 buyuk yumurtanın akı
1 paket vanilya
100 gr toz şeker
120 gr bitter cikolata (rendelenmiş)
Merengli mini kurabiyeler Nasıl Yapılır
Hamur icin un, şeker, yumurta sarısı ve margarini yoğurun ve 1 saat buzdolabında soğutun. Merdane ile ince acın ve 3.5 cm capında yuvarlak bir kalıp ile kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 175 derece fırında 6 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Yumurta akları ve vanilyayı mikserle koyulaşıncaya kadar cırpın. Azar azar şekeri ekleyip katılaşıncaya kadar cırpmaya devam edin. Rendelenmiş cikolatayı ilave ederek karıştırın ve sıkma torbasına doldurun. Kurabiyelerin uzerine sıkın ve 100 derece fırında 60 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
lezzet
__________________