Yeşil erikli bostana tarifi icin malzemeler

4-5 adet yeşil erik
4 adet domates (Kabukları soyulup cok ince doğranmış, suyuyla birlikte kullanacağız)
2 kapya biber
2 kıl biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane
2-3 dal semizotu
3 dal taze soğan
Tuz
1-2 yemek kaşığı koruk suyu veya nar ekşisi
Yeşil erikli bostana Nasıl Yapılır
Hafif ve lezzetli yaz salatası yeşil erikli bostana

Koruk suyu dışındaki tum malzemeyi cok ince kıyıp buyuk bir kapta karıştırın. Koruk suyunu ekleyip tekrar karıştırın. Elde ettiğiniz bostana, kaşıkla yenecek şekilde cacık gibi sulu sulu olmalıdır. Soğuk servis yapın.

lezzet.com
__________________