3 patlıcan
5 sivri biber
3 patates
250 gram kıyma
1 adet buyuk kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber yada domates Salcası
Tuz ,karabiber, pul biber damak zevkinize gore istediğiniz baharatlar



Merhaba arkadaşlar kolay ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.Sizlerle oncelikle patlıcanlarımızı alacalı soyup istediğiniz şekilde doğrayıp kızartın yapacağınız tepsiye dizin sonrasında kuru soğanı ince ince dilimleyip kıymamızla karıştırıyoruz .Patlıcanlarımızın uzerine diziyoruz .Sonrasında sivri birberlerimizi 4 e bolup ince ince doğrayıp diğer malzemelerin uzerine diziyoruz patateslerimizi soyduktan sonra yuvarlak şekilde biberlerin uzerine katıyoruz son olarak da domateslerimizi soyup yuvarlak
doğrayıp en uste diziyoruz. 3 bardak sıcak su ile sıvı yağ ,salca ve baharatlarımızı karıştırıp yemeğin uzerine kenardan dokup onceden ısıtılmış fırında 275° derecede 30-40 dakika pişiriyoruz .Arada kontrol edin pişmişse daha erken surede de cıkarabilirsiniz .Cunku fırından fırına fark var dilerseniz ayni şekilde tencerede de yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun

www.nefisyemektarifleri.com