1. Tortilla Ekmeği
İsmini İspanyolca “yuvarlak pasta” anlamına gelen “torta” kelimesinden alan tortilla ekmeği yerine gore buğday ya da mısır unundan yapılabiliyor.
İcine turlu turlu protein ya da sebzelerle servis edilen tortilla, en bilinen Meksika malzemelerinden biridir, her hali ve her ceşidi yeni bir yemek olarak karşınıza cıkar.
Tarif hemen burada! kacırmayın!
2. Fajita
Ozellikle Turkiyede en bilinen Meksika yemeklerinden biri olan fajita, etli, tavuklu ya da balıklı olarak karşınıza cıkabilir.
Dokum bir sunumla masalara gelen fajitanın en guzel ozelliği durumlerinizi, istediğiniz malzemeler ile birlikte kendiniz yapabilmeniz.
En kolay tarifi icin tıklayın.
3. Quesadilla
Quesadilla icinde neredeyse her şeyin bulunduğu, yumuşak iki adet tortilla arasına yapılan disk şeklinde bir yemektir. Yanında ekşi krema, guakamole ve salsa ile servis ediliyor.
Bu harika rarif icin tıklayın.
4. Enchilada
Enchilada; tortillanın ceşitli malzemelerle doldurularak yapılan, İtalyanların cannellonisine benzeyen bir tariftir. İcine et ya da tavuk konulabilir, farklı soslar dokulerek uzeri de peynirle kaplanarak fırına verilir.
Tarifi bir an once yapmak icin buraya tıklayın.
5. Burrito
Burrito aynı bizim durumumuz gibi durulerek yapılan bir yemektir.
Bizden farklı olarak icine pilav da konulabilir. Bunun dışında yine bolca protein, salsa ve peynir icerir.
Bağımlılık yaratan bu tarif icin tıklayın.
6. Taco
Gorduğunuz gibi bir tortilla ekmeği nelere vesile oluyor.
Bu sefer de taco adını alıp, icini bolca et ve salsa ile dolduruyor.
Tarife hemen ulaşmak icin buraya tıklayın.
7. Meksika Corbası
Yine her yemekte kullanılan tortilla bu corbaya da garnitur olarak giriyor.
İcindeki malzemelerle kesinlikle bizim damak tadımıza uyuyor.
Gelin tarifi inceleyin ve hazırlıklara başlayın.
8. Guacamole
Guacamole nasıl sevilmez?
Avokado ile hazırlanan bu sos hem tum durumlerin icine hem de cipslerin yanına mukemmel bir alternatif olarak geliyor.
Tarifi icin koşun hemen buraya gelin.
9. Nachos
Cipsin uzerine turlu turlu et,tavuk,kıyma, ustune bol bol erimiş peynir ve yanında ceşit ceşit sos.....
Daha fazla konuşmadan sizi tarife yoneltiyoruz.
10. Chili Con Carne
İster yoğun bir corba diyin, ister bol malzemeli tencere yemeği Chili Con Carne kış gunlerinde sadece Meksikalıların değil sizin de icinizi ısıtabilir.
Bu tarifin icine bolca sucuk da ekleyebilirsiniz, cunku bir nevi Meksika kuru fasulyesine benziyor.
Tarif icin hemen buraya tıklayın.
11. Tamale
Mısır yaprakları icinde pişen bu tarif, Meksika'da bol bol mısır yetişmesinden dolayı ortaya cıkıyor.
Eğer evdekileri biraz şaşırtmak isterseniz bu tarife baş vurabilirsiniz.
12. Salsa Sos
Dediğimiz gibi Meksika mutfağı bizim mutfağımıza cok benziyor.
Tadı bizim coban salatamızı andıran bir sos şekli.
Aslında sos olarak gecse de daha yoğun ve parcacıklı.
13. Margarita
Aslen Amerika'da bir Meksikalı tarafından keşfedilmiş bu kokteyl gunumuzde hemen hemen her barda servis ediliyor. Tahmin ettiğiniz uzere tekila bazlı harika bir kokteyl.
Sunumunda ise bardağın kenarı limonla ıslatılıp tuzla kaplanıyor.
14. Churros
Bizim tulumba tatlısını alın, şerbetini cıkarıp uzerine tarcın ve şekere bulayın. Bir de yanına cikolata sosu koyduğunuz zaman size nur topu gibi bir churros oluyor.
İsmini İspanyolca “yuvarlak pasta” anlamına gelen “torta” kelimesinden alan tortilla ekmeği yerine gore buğday ya da mısır unundan yapılabiliyor.
İcine turlu turlu protein ya da sebzelerle servis edilen tortilla, en bilinen Meksika malzemelerinden biridir, her hali ve her ceşidi yeni bir yemek olarak karşınıza cıkar.
Tarif hemen burada! kacırmayın!
2. Fajita
Ozellikle Turkiyede en bilinen Meksika yemeklerinden biri olan fajita, etli, tavuklu ya da balıklı olarak karşınıza cıkabilir.
Dokum bir sunumla masalara gelen fajitanın en guzel ozelliği durumlerinizi, istediğiniz malzemeler ile birlikte kendiniz yapabilmeniz.
En kolay tarifi icin tıklayın.
3. Quesadilla
Quesadilla icinde neredeyse her şeyin bulunduğu, yumuşak iki adet tortilla arasına yapılan disk şeklinde bir yemektir. Yanında ekşi krema, guakamole ve salsa ile servis ediliyor.
Bu harika rarif icin tıklayın.
4. Enchilada
Enchilada; tortillanın ceşitli malzemelerle doldurularak yapılan, İtalyanların cannellonisine benzeyen bir tariftir. İcine et ya da tavuk konulabilir, farklı soslar dokulerek uzeri de peynirle kaplanarak fırına verilir.
Tarifi bir an once yapmak icin buraya tıklayın.
5. Burrito
Burrito aynı bizim durumumuz gibi durulerek yapılan bir yemektir.
Bizden farklı olarak icine pilav da konulabilir. Bunun dışında yine bolca protein, salsa ve peynir icerir.
Bağımlılık yaratan bu tarif icin tıklayın.
6. Taco
Gorduğunuz gibi bir tortilla ekmeği nelere vesile oluyor.
Bu sefer de taco adını alıp, icini bolca et ve salsa ile dolduruyor.
Tarife hemen ulaşmak icin buraya tıklayın.
7. Meksika Corbası
Yine her yemekte kullanılan tortilla bu corbaya da garnitur olarak giriyor.
İcindeki malzemelerle kesinlikle bizim damak tadımıza uyuyor.
Gelin tarifi inceleyin ve hazırlıklara başlayın.
8. Guacamole
Guacamole nasıl sevilmez?
Avokado ile hazırlanan bu sos hem tum durumlerin icine hem de cipslerin yanına mukemmel bir alternatif olarak geliyor.
Tarifi icin koşun hemen buraya gelin.
9. Nachos
Cipsin uzerine turlu turlu et,tavuk,kıyma, ustune bol bol erimiş peynir ve yanında ceşit ceşit sos.....
Daha fazla konuşmadan sizi tarife yoneltiyoruz.
10. Chili Con Carne
İster yoğun bir corba diyin, ister bol malzemeli tencere yemeği Chili Con Carne kış gunlerinde sadece Meksikalıların değil sizin de icinizi ısıtabilir.
Bu tarifin icine bolca sucuk da ekleyebilirsiniz, cunku bir nevi Meksika kuru fasulyesine benziyor.
Tarif icin hemen buraya tıklayın.
11. Tamale
Mısır yaprakları icinde pişen bu tarif, Meksika'da bol bol mısır yetişmesinden dolayı ortaya cıkıyor.
Eğer evdekileri biraz şaşırtmak isterseniz bu tarife baş vurabilirsiniz.
12. Salsa Sos
Dediğimiz gibi Meksika mutfağı bizim mutfağımıza cok benziyor.
Tadı bizim coban salatamızı andıran bir sos şekli.
Aslında sos olarak gecse de daha yoğun ve parcacıklı.
13. Margarita
Aslen Amerika'da bir Meksikalı tarafından keşfedilmiş bu kokteyl gunumuzde hemen hemen her barda servis ediliyor. Tahmin ettiğiniz uzere tekila bazlı harika bir kokteyl.
Sunumunda ise bardağın kenarı limonla ıslatılıp tuzla kaplanıyor.
14. Churros
Bizim tulumba tatlısını alın, şerbetini cıkarıp uzerine tarcın ve şekere bulayın. Bir de yanına cikolata sosu koyduğunuz zaman size nur topu gibi bir churros oluyor.
__________________