MALZEMELER
2 Su Bardağı Sut
5 Kahve Fincanı Un
6 Yumurta
1 Corba Kaşığı Zeytinyağı
2 Kesme Şeker
8 Top Dondurma
Tuz
KARAMEL SOS MALZEMESİ
1.5 Su Bardağı Tozşeker
1 Limonun Suyu
1/2 kg Krema
100 gr Cikolata


HAZIRLANIŞI
Yumurtaları cırpma teliyle cırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek cırpmaya devam edin.
Kucuk bir teflon tavaya elde ettiğiniz karışımdan yarımşar kepce alarak dokun ve tavayı sallayarak iyice yayılmasını sağlayın. İki tarafı da kızardıktan sonra teker teker servis tabağına alın.
Karamel sos icin once şekeri tavada kahverengi olana kadar cevirin. Limon suyunu şekerin uzerine dokup kremayı ekleyin. Cikolatayı sos kıvamında eritin.
Kreplerin ortasına 2 top dondurma koyarak rulo şeklinde sarıp servis tabağına alın. Uzerlerine birer kaşık karamel ve cikolata sos dokerek servis yapın.
__________________