MALZEMELER
Mayalı Hamur Malzemesi
4.5 Su Bardağı Un
1 Kahve Fincanı Tozşeker
1 Kahve Fincanı Sut
4 Kahve Fincanı Margarin
3 Adet Yumurta
1 Limon Suyu
5 Tatlı Kaşığı Toz Maya
1 Cay Kaşığı Tuz
Uzerine Surmek İcin
1 Yumurta Sarısı
2 Corba Kaşığı Hindistancevizi


HAZIRLANIŞI
Mayalı hamuru hazırlayıp uzerini temiz bir bezle ortun. 20-25 dakika sıcak bir ortamda bekletin
Hamurun dortte birini ayırın. Kalan hamuru 24 eşit parcaya bolun ve top şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin. Hamurların ortalarına bastırarak birer cukur acın.
Ayırdığınız hamurdan da 24 kucuk top yapın. Tepsideki hamurlara actığınız cukurlara yerleştirin. 30 dakika mayalanmak uzere bekletin.
Uzerlerine yumurta sarısı surun. Hindistancevizi ile susleyip 190 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. Servis yapın
__________________