MALZEMELER
4 adet bonfile
4 adet patates
2 yemek kaşığı mısır
2 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı mayonez
1 cay kaşığı hardal
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Kup şeklinde doğranmış patatesleri, tereyağı, karabiberi ve tuzu tencereye koyun. Uzerini kapatacak kadar su ekleyip, 15 dakika pişirin. Patatesleri sıcakken, catalla ezin. Mısır, hardal ve mayonezi karıştırarak ekleyin. Kıyılmış maydanozları katın.

Bonfileleri teflon tavada kızartıp, sebzelerin ustune koyun. Nane yapraklarıyla susleyip servis yapın.
__________________