ALZEMELER
100 gr Kuşbaşı Et
4 Adet Patates
1 Corba Kaşığı Sıvıyağ
2 Adet Sivribiber
3 Adet Taze Soğan
1 Adet Domates
1 Diş Sarmısak
Tuz, Kekik, Karabiber
Kırmızıbiber


HAZIRLANIŞI
Patatesleri soyun. İclerini kaşık yardımıyle oyun. 20 Dakika haşlayın.
2 Corba kaşığı sıvıyağı tencereye alın. 100 gr kuşbaşı etle sote edin. 2 adet kucuk doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edin. 5-6 dakika pişirin. Uzerine 1 diş dovulmuş sarmısak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin.
Patateslerin iclerine doldurun.Fırın tepsisine dizip, 1 cay bardağı suyu ekleyin. Onceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin.
__________________