MALZEMELER
(6 kişilik)
6 dolmalık kabak
250 gr peynir rendesi (tercihen tulum)
1/2 bardak sut
isteğe gore haşlanmış kuşbaşı et, salam ya da sosis
dereotu
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI
Kabakların iki başı kesilir. İci cıkarılır. Tuzlu suda yenecek kıvama gelene kadar haşlanır. Pişince fırına dayanıklı kaba yerleştirilir. Peynir rendesi, sut, dereotu, istenilen tur eti karıştırıp kabakların icini doldurun. Uzerine kaşar peyniri rendesi serpip ustu yukarı gelecek bicimde fırına verin. Peynir eriyince sıcak servis yapın...
__________________