MALZEMELER
Yarım bardak kuru tarhana
6 bardak soğuk su
4 corba kaşığı tereyağı
1.5 corba kaşığı nane
1 cay kaşığı kırmızı biber
Yeteri kadar tuz

6 kişilik

HAZIRLANIŞI
Tarhanayı su ile ezip tuz katın ve 10 dakika kadar kaynatın. Yağı eritip naneyi ve kırmızı biberi ekleyin. Birkac kez karıştırdıktan sonra corbanın uzerinde gezdirin.
__________________