Malzemeler

2 adet şeftali (soyulmuş, iri lokmalar halinde kesilmiş)
2 corba kaşığı nişasta
1 corba kaşığı tarcın
1 paket vanilya
1 bucuk su bardağı tozşeker
1 adet yufka
1 corba kaşığı tereyağı

Hazırlanış

Şeftali, nişasta, tarcın, vanilya ve 5 kaşık şekeri harmanlayın.

Malzemeyi yufkanın her tarafına yayıp rulo şeklinde, cok sıkı olarak sarın.

Hazırladığınız ruloyu 4 parcaya kesin, uzerini strec ile sarıp buzdolabına bir gece bekletin. Ertesi gun rulodan 2 cm. Kalınlığında halkalar kesin, yassı sopalara gecirin.

Tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla sıralayın. Her birinin uzerine 1’er tatlı kaşığı toz şeker serpin.

Onceden ısıtılmış 190derecedeki fırında uzerleri pembe olana kadar 15 dakika pişirin.
__________________