SUT CORBASI TARİFİ

4 bardak sut
2 bardak domates suyu
3 kaşık yağ
tuz
Yapılışı Ciğ sut ve domates suyu bir tencereye boşaltılır. icine yağ ve tuz konur. Sut iyice ısınıp yağ eriyene kadar karıştırmaya devam edilir. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha ateşte tutulur ve indirilip servis yapılır.
__________________