Cilekli Volovan Malzemeleri
6 adet milfoy hamuru
10-12 adet cilek – dilimlenmiş
2 yemek kaşığı krem peynir
2 yemek kaşığı cilek receli

Uzeri icin Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı su

Suslemek icin Malzemeler
Pudra şekeri
Bir kapta krem peyniri ve cilek recelini iyice karıştırın. Cilekleri boylamasına dilimleyin.

Milfoy hamurunun kenarlarından yaklaşık yarım santim kadar kalacak şekilde ic kısmına bıcakla cizik atın. Cerceve gibi gorunmesi gerekiyor. Cercevenin ic kısmına catalla delikler acın ve fırın tepsisine dizip onceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

Milfoyler pişince orta kısmını catalla bastırın ve uzerine krem peynirli karışımdan yayın, uzerine cilek dilimlerini yerleştirin. Bir kasede yumurta sarısı ve su cırpın. Bir fırca yardımı ile yumurtalı karışımı hamurun kenarlarına surun ve 200 derece onceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.

Tatlı soğuyunca uzerine pudra şekeri serpip servis edin.

KAYNAK:ARDANINMUTFAĞI