Nar Ekşili Tahıl Corbası Malzemeleri

1 adet kuru soğan – yemeklik doğranmış
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salcası
1 yemek kaşığı biber salcası
1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 su bardağı haşlanmış buğday
6 su bardağı tavuk suyu
6 yaprak karalahana
1 tutam kimyon
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
2 Yemek kaşığı nar ekşisi

Zeytinyağını tencerede ısıtın, yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun ardından salca ve sarımsağı ekleyip kokusu cıkana kadar kavurmaya devam edin.

Daha sonra suyu ekleyin ve kaynayınca buğday, mercimek, ince doğranmış kara lahana ve baharatları ilave edin.

Ocağı kapattıktan sonra nar ekşisini ekleyip karıştırın ve servis edin.

ardaninmutfagi.com