30 dak. Hazırlık: 10 dak. | Pişirme: 20 dak. | Servis: 4 Kişilik.



Değişik, lezzetli ve pratik bir pilav tarifi. Bence guzel bir davet sofrasında et yemeklerinin yanına cok şık olur! Afiyet olsun

Malzemeler:

1 Demet Yeşil Soğan
1 bardak Basmati – Yaban Pirinci Karışımı
2 bardak Tavuk Suyu
1 bardak Ceviz
1/4 bardak Cranberyy
1/4 bardak Kuş Uzumu
Maydanoz
Tereyağı
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber
Adımlar:

Kızgın yağda taze soğanı kavurun.
Yıkadığınız pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tavuk suyu, tuz, karabiber ekleyin, su kaynayınca altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve pirinc suyunu cekene kadar pişirin. 10 dakika demlenmeye bırakın.
Cevizleri 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
Ceviz, cranberry ve pilavı servis tabağında birleştirin. Guzelce karıştırın. Maydanoz ile susleyin. Afiyet olsun!


Kaynak:İdilTatari