Rumeli salatası tarifi icin malzemeler
• 6 parca tavuk ciğeri
• 2 orta boy haşlanmış patates
• 2 haşlanmış yumurta
• 1 kırmızı soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 limonun suyu
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
Rumeli salatası Nasıl Yapılır
Tavuk ciğerlerini yapışmaz yuzeyli tavada pişirin. Soğuduktan sonra tavla zarı buyukluğunde doğrayın. Haşlanmış yumurta, patates ve kırmızı soğanın kabuklarını temizleyip kup şeklinde doğrayarak geniş bir kaseye alın. Ciğerleri ekleyin. Kıyılmış maydanozu ve baharatları ilave edin. Limon suyu ve zeytinyağını da ekleyip harmanlayın ve servis yapın.
lezzet
__________________