Limonlu krep pasta - ReadBull.net

07-09-2019, 23:26:17

#1
NoProblem

Açık Profil bilgileri

Özel Mesaj Gönder

NoProblem tarafından gönderilen tüm mesajları bul

NoProblem'ı arkadaş olarak ekle
Limonlu krep pasta tarifi icin malzemeler
Krep hamuru icin

2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tutam tuz
2 yumurta
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı sıvı yağ (Krepleri yağlamak için)
Limon kreması icin

150 g toz şeker
Yarım su bardağı limon suyu (100 ml)
5 yumurtanın sarısı
100 g tereyağı (Yumuşak)
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Üzeri icin

File badem
Limonlu krep pasta Nasıl Yapılır
Limon kreması için şekeri, limon suyunu, rendelenmiş limon kabuğunu mikserde çırpın. Mikserin hızını yükseltip yarımşar dakika süreyle teker teker yumurta sarılarını ve birer kaşık tereyağını ilave edin. Tüm malzemeyi ilave ettikten sonra 20 saniye daha çırpın.
Çırptığınız karışımı sos tenceresine aktarın. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak, kıvamı yoğunlaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Bu süreçte karışımın kaynamasına izin vermeyin. Hazırladığınız kremanın üzerini kapatıp buzdolabına aktarın. En az 1 saat bekletin.
Krep için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Orta boy bir tavayı yarım çay kaşığı kadar tereyağı ile yağlayın. Tava ısınınca yarım kahve fincanı kadar krep hamurundan çok ince tabaka olacak şekilde dökün. Üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirin ve aynı şekilde kızartın. Pişen krebi iki kağıt havlu üzerine alın. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın. 4 Her krebin arasına limon kremasından ince bir tabaka halinde sürerek 10-12 kat olacak şekilde üst üste dizin. Dilerseniz üzerini kavrulmuş le badem, yenilebilir çiçekler ve limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.

lezzet.com
__________________